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“羊肉哥”送肉第9年:去年生意亏了,但还会送下去

2019-01-04 09:01来源:北京青年报

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  郑州孙合理去年做生意亏损 新年元旦仍送出价值3000元羊肉

  连续9年 羊肉哥还会送下去

  “羊肉哥”孙合理今年送出3000元羊肉

  孙合理是河南郑州的一家羊肉烧烤店老板。从2010年开始,每年元旦他都会免费派发羊肉,因此得名“羊肉哥”。2018年,孙合理的店面亏损,就在当地人讨论“‘羊肉哥’手头拮据,还能不能送羊肉”时,2019年1月1日,孙合理的派发活动如期进行。相比于往年排起长龙的排场,今年的送肉活动显得很低调。面对有人质疑孙合理“硬撑”“作秀”,1月2日,孙合理回应北京青年报记者说:“平常做的都是邻里生意,不需要炒作自己。我和爱人商量过了,我们挣得多就多发点,挣得少就少发点,主要是回报社会的这份心意。”

  虽亏损但仍送出3000元羊肉

  北青报:今年元旦送出去多少羊肉?

  孙合理:6只小羊,分成66份,一份1斤重,大概价值3000元。

  北青报:和往年比,今年送出去的数量有变化吗?

  孙合理:比往年少了些,去年我送出去110斤左右,最多的一年送出去500多斤。

  北青报:减少的原因是什么?

  孙合理:2017年开始我们夫妻俩盘下一间店面,但是因为不太懂经营,亏损了将近20万元。去年年中,我们夫妻俩把店面盘出去了,回到最开始的那家小摊点,虽然辛苦一点、累一点,但是能把账还一还。虽然现在还有10多万元的欠债,但还是打算把这个活动继续做下去。怎么说呢,看我们自己能力量力而行,挣得多就多送点,挣得少就少送一点。

  赠送对象为残疾人等弱势群体

  北青报:送羊肉的对象,是有选择性的吗?

  孙合理:嗯。大多都是弱势群体,比如残疾人、环卫工人和困难户。因为我们不是第一年做这个活动,跟当地的环卫工组长也比较熟悉,让他们推荐一部分外地来的异乡人、家庭困难的环卫工来领取。残疾人和困难群众的信息,主要是跟社区或者志愿者打听到的。

  北青报:网上有人说你这是在“硬撑”,还有人说你在炒作。

  孙合理:炒作、作秀这些话,我都听过很多次了。他们要说只能随他们去了。我在这片儿卖羊肉十来年了,从不缺斤少两,生意一直挺好的,不需要做广告。平时主要靠周围的小区居民捧场,这次我搬回来,就有好多人来买羊肉,来支持我,挺感动的。担心我在硬撑的,我也说了,我们量力而行就好。

  获家人支持还会继续送下去

  北青报:为什么会想到给大家“送羊肉”。

  孙合理:受我奶奶的影响吧。我母亲是傻的(智力障碍),我从小是奶奶带大的,吃百家饭长大的,所以奶奶叮嘱我:“以后长成人了,要多做点好事,卖馍馍就给大家分点馍馍。”2008年我来到郑州一家饭店打工,学了烤羊肉的手艺,2010年就开了自己的小店。因为正好做这个,就想到可以送羊肉给需要的人,到现在已经9年了,每年元旦都送出去一批新鲜羊肉。年头久了,每年都能看到领羊肉的熟脸,感觉能帮到他们,心里挺开心的。那些行动不便的,我们还会把肉送到家里,或者羊肉炖汤,加了面、豆腐、粉条这些,热乎乎地给送过去。

  北青报:家里人支持你送羊肉的举动吗?

  孙合理:我爱人是非常支持的,每年都陪着我一起分羊肉给大家。家里的3个孩子也很懂事,我二女儿今年9岁,有时候心疼我们,说让我们别累着,还说以后我老了,送不了羊肉了,她工作补贴家里也会帮我把这个活动办下去。所以我们夫妻俩说好了,这个活动会一直做下去。文/本报记者张雅

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