点击右上角微信好友

朋友圈

请使用浏览器分享功能进行分享

正在阅读:金鼎轩天福号跨界合作“金福酱肉铺” 年内预计布局社区开店20家
首页> 生活频道> > 正文

金鼎轩天福号跨界合作“金福酱肉铺” 年内预计布局社区开店20家

来源:中国日报网2022-04-22 20:28

金鼎轩天福号跨界合作“金福酱肉铺” 年内预计布局社区开店20家

  4月22日,首家“金福酱肉铺”在金鼎轩地坛店正式开业。据了解,金福酱肉铺是金鼎轩和老字号天福号的又一次跨界合作,定位为“社区居民饭桌,家门口的美食。”今年年内,“金福酱肉铺”将以金鼎轩店中店或者社区独立门店的形式布局20家左右。

金鼎轩天福号跨界合作“金福酱肉铺” 年内预计布局社区开店20家

  上午11时,金鼎轩地坛店的金福酱肉铺第一锅酱肉出锅,飘出的阵阵香气吸引了不少消费者。店长贾京伟表示,包括天福号的酱肘子、酱猪蹄、猪耳朵等5种酱肉,以及金鼎轩的豉油鸡、孜然肉粒等7种熟食都可以在这里买到。此外还有芝麻烧饼、糖三角、椒盐花卷等多种便民主食。酱肉铺的营业时间跨越午餐和晚餐,全部为现场制作。

金鼎轩天福号跨界合作“金福酱肉铺” 年内预计布局社区开店20家

  金鼎轩酒楼总经理刘育在接受采访时表示,金鼎轩与天福号在2017年就合作出品了金福系列方便餐桌菜肴,包含了梅菜扣肉、莲藕丸子、原汁牛筋腩、笋烧肉、黄豆闷蹄花等名厨菜。

  “我们推出金福酱肉铺的目的也是希望它可以扎根社区,辐射和服务社区居民。”刘育表示,“我们计划在今年年底之前,将金福酱肉铺植入到金鼎轩门店,同时在社区选址,以独立小店的形式布局更多金福酱肉铺,预计布局20家左右。”

  针对预制菜,刘育表示,今年将对金鼎轩现有的预制菜产品进行更新,将销量和反馈不好的菜品替换成新品,同时结合当下比较热门的露营热、野餐热,推出更方便美味的预制菜品。

金鼎轩天福号跨界合作“金福酱肉铺” 年内预计布局社区开店20家

  北京天福号食品有限公司总经理刘刚认为,与天福号传统的包装食品相比,天福酱肉铺充满锅气和酱香气的产品会让消费者更有食欲。

  “去超市买天福号产品的客群和在金鼎轩用餐时现点的天福酱肉铺的酱货的客群重合度应该不会很高,后者更多的是年轻消费群体,更有现场感、体验感的消费场景会让年轻人更多的认识老字号。”刘刚说。

金鼎轩天福号跨界合作“金福酱肉铺” 年内预计布局社区开店20家

  作为北京老字号企业,天福号始创于清乾隆三年(即公元1738年),已有近280年的发展历史,拥有国家级非物质文化遗产酱肘子制作工艺。近些年来,天福号秉承“诚信为本,品质是天”的理念,针对当下消费需求的变化,在传统中不断追求创新,产品深受消费者的喜爱。

金鼎轩天福号跨界合作“金福酱肉铺” 年内预计布局社区开店20家

  作为冬奥会餐饮服务商的金鼎轩是北京最具知名度和影响力的餐饮品牌之一,创业以来,以弘扬中华美食文化为目标,积极发展传统烹调技艺之精华,并在餐饮行业率先提出了绿色环保概念,推崇低油、低盐、少糖等健康饮食理念,凭借细致考究的菜品、一流的服务和独特的经营风格,在强手如林的京城餐饮行业中独树一帜,树立了“品美食去金鼎轩”的品牌形象。金鼎轩拥有大规模现代化食品加工中心,以先进科学的管理,规模化的生产,统一为各店提供标准化菜品。

[ 责编:张悦鑫 ]
阅读剩余全文(

相关阅读

您此时的心情

光明云投
新闻表情排行 /
  • 开心
     
    0
  • 难过
     
    0
  • 点赞
     
    0
  • 飘过
     
    0

视觉焦点

  • 江泽民同志生平照片(一)

  • 告全党全军全国各族人民书

独家策划

推荐阅读
每当春、夏、秋之时是各色鲜花舒展腰枝,纷献艳美之际。
2022-12-05 22:07
2022年12月4日,在云南省红河哈尼族彝族自治州蒙自市冷泉镇出现壮观的云海。壮丽的云海在阳光照射下云腾雾涌,变化万千,山峦时隐时现,把村庄装扮得如蓬莱仙境。
2022-12-05 10:14
2022年12月4日,湖南省永州市江永县青少年篮球训练馆,小学生在老师指导下练习篮球。
2022-12-05 09:51
 2022年12月2日,山东省枣庄市薛城区黑峪水库色彩斑斓,青山、绿水、村庄、田园相映成趣,构成一幅美丽冬日画卷。
2022-12-04 09:55
翠绿的荷叶丛中,伫立着朵朵娇艳的荷花,盛放的花朵像披着轻纱的仙女,在微风吹拂下翩翩起舞,也送来缕缕清香。
2022-12-02 20:37
2022年12月1日,浙江省台州市路桥区交警在当地横街小学开展交通安全宣传。
2022-12-02 10:39
2022年11月30日,安徽省黄山风景区迎来入冬首场降雪,一派银装素裹,玉树琼枝,宛如仙境。
2022-12-01 09:24
在12月4日第九个国家宪法日到来之际,合肥军事法院到武警合肥支队开展"宪法进军营"活动,通过开展专题讲座、法律咨询、宪法知识宣讲等活动,引导广大官兵弘扬宪法精神,维护宪法尊严,强化官兵依法履职、依法办事、依法维权的意识。
2022-11-30 09:46
2022年11月29日,江苏省连云港市东海县,园林工人对绿化树木实施冬季防寒养护工作,给树木穿上"防寒服",确保树木温暖过冬
2022-11-29 11:18
2022年11月27日,云南省红河哈尼族彝族自治州弥勒市弥阳街道办事处盘龙和东门社区,初冬时节乡村与田园薄雾笼罩美如一幅多彩水墨画卷。
2022-11-28 09:35
2022年11月27日清晨,在山东省荣成市成山镇天鹅湖湿地,成群结队的大天鹅在水面游弋
2022-11-28 09:30
天空中的云霞,在太阳早、中、晚光辉的渲染下,不断演变着颜色,时而像金色的波浪,时而似燃烧的炉火,有时更像洁白的棉花在天空中飘动,太阳与浮云共同绘就了天空的瑰奇与魔幻。
2022-11-26 22:49
2022年11月24日,在山东省日照市东港区现代农业科技创新中心培育室,技术人员在察看新培育的蓝莓幼苗生长状态。
2022-11-25 10:16
2022水韵宿迁·大运河全国首届摄影大赛采访活动在江苏举办,记者通过相机记录大运河的独特魅力。
2022-11-24 17:05
2022年11月23日,在河北省石家庄新乐市小流村一家合作社,中国邮政集团公司河北省新乐市分公司的志愿者正在和农民一起为蔬菜打包装车。
2022-11-24 10:18
在北京的南部有一大片湿地,面积超过11平方公里。从辽至清代一直是皇家的守猎场,现今建成北京最大的湿地公园,名为南海子公园。
2022-11-23 10:25
据了解,该基地占地21万平方米,采用5G全场景智能化分布式数字农业应用系统,建设了23个5G智能电气化温室科技大棚,节省能源成本315万元,带动当地近140名农民就业增收,助力乡村振兴。
2022-11-23 09:41
2022年11月21日,游人在广西南宁市青秀山公园的叶子花园观赏绽放的三角梅。
2022-11-22 09:54
11月20日,以“怡起来,我们都是中国队”为主题的2022怡宝中国优秀旅游城市自行车大赛首站——江苏宿迁站在湖滨新区鸣枪开赛。
2022-11-21 09:42
海水的颜色主要是由海水对太阳光线吸收、反射、布散而造成的。
2022-11-20 09:59
加载更多