点击右上角微信好友

朋友圈

请使用浏览器分享功能进行分享

正在阅读:与年初相比降幅达24% 牛肉价格为何“大跳水”?
首页> 生活频道> > 正文

与年初相比降幅达24% 牛肉价格为何“大跳水”?

来源:北京日报2024-06-12 08:15

  今年春节过后,牛肉价格一路下跌,以往买1斤上好的牛腱子要花费近百元,现在仅需几十元就能拿下,牛腩、牛上脑等部位零售价格甚至低于25元。农业农村部监测数据显示,目前全国牛肉平均批发价格为每公斤60.76元,与年初相比,降幅高达24%,回落至3年前水平。

  买1斤牛肉甚至不到25元

  昨天(11日)一早,记者来到西红门附近一家社区菜店,刚进门就听到大喇叭广播着牛肉降价的消息:“牛腩、牛霖、牛上脑24.8元1斤!”在一众降价促销中,这条尤其吸引顾客。“牛肉又降价了?”说着,市民王大姐直奔牛肉冷柜,看到肉质新鲜,便让店员割了1斤牛腩带走。

  店员告诉记者,牛肉价格从春节过后就开始下降,最近一直在降价促销。这家店为了增加销量,价格压得比市场价格还要更低,“卖1斤也就挣不到1块钱。”隔壁一家超市里,冷柜前也张贴着牛肉促销海报。“今日特价”信息显示,牛肉和牛排骨售价100元4斤,新到的鲜牛蹄筋和鲜牛肚28.8元1斤,牛腱子肉29.8元1斤、金钱腱45.8元1斤。

  双井附近一家超市发也在进行牛肉促销,鲜牛肉100元4斤,筋头巴脑50元3斤,牛腩26.99元1斤,最贵的牛腱子也不过35.99元1斤。“以往上好的牛腱子肉1斤至少得七八十元。”一位消费者说。

  不仅商超卖得便宜,最近许多主营牛肉的餐馆也在优惠促销。一家在北京拥有十几家门店的鲜牛肉火锅不仅发放满200减50、满299减100等优惠券,还直接售卖鲜牛肉,原价89.9元的原切牛尾限时特价69.9元,每日限量限时秒杀包括鲜牛肉片、半筋半肉、梅干菜牛肉饼等产品,0.01元就能抢。

  牛肉价格降至3年最低点

  曾经价格高高在上的牛肉,呈现出少见的“亲民姿态”。消费端牛肉大降价,批发市场出货量也大幅增长。昨天下午5时,记者来到新发地农产品批发市场的牛羊肉交易大厅发现,绝大部分摊位都已经销售一空。“卖完了就收摊了。”一位摊主正把7斤多牛上脑肉剁成小块,准备收工。“这是一家饭店采购的,最近牛肉便宜,卖得也多了。”

  张亮是新发地的牛肉大户,每天的出货量多达几千斤,主要供给北京地区的生鲜超市。他告诉记者,牛肉价格从过完春节就开始下降。“批发价格从年初的每斤30多元降到5月的21元左右,达到近3年来的最低点。”他说,降价带动销量增长十分明显,最近牛肉销售增长超过30%。

  不只北京市场,眼下,牛肉价格下跌的现象正在国内多地上演。农业农村部监测数据显示,4月全国集贸市场牛肉平均价格为每公斤76.36元,较1月每公斤80.41元下跌5%。进入5月持续下跌,目前全国牛肉平均批发价格为每公斤60.76元,与年初相比,降幅高达24%。

  下半年或将止跌回升

  新发地一家牛肉商贩告诉记者,他从事这一行已经十多年,牛肉短时间内这么大降幅还是头一回见。

  业内人士分析,近几年猪肉价格持续走低,许多养殖户加入“养牛大军”,今年国内养牛量、出栏量增加,叠加进口牛肉量大幅增长,使得牛肉市场总供应量快速攀升,售价下滑是阶段性调整的结果。

  记者从某牛肉进口商处了解到,与往年相比,今年牛肉进口原产地也有所增加。“过去进口牛肉主要来自阿根廷,今年澳大利亚、俄罗斯等国家也增加对我国牛肉出口,进口货源、货量增加,对牛肉价格造成冲击。”

  不过,进入6月以来,一路走低的牛肉价格似有回弹之势。记者走访新发地多家商户获悉,近期牛肉价格已经开始回升,从上个月最低点21元上涨至24元。夏季本是肉类销售淡季,天气转凉后消费者会纷纷买牛羊肉进补,因此下半年牛肉价格或将逐步止跌回升。(记者 杨天悦)

[ 责编:杨煜 ]
阅读剩余全文(

相关阅读

您此时的心情

光明云投
新闻表情排行 /
  • 开心
     
    0
  • 难过
     
    0
  • 点赞
     
    0
  • 飘过
     
    0

视觉焦点

  • 我国成功发射天平三号卫星

  • 第九届福建艺术节福州开幕

独家策划

推荐阅读
从连续多年的卫星遥感图上可以清晰地看到,延安吴起县的植被覆盖度颜色由浅变深,森林覆盖率从1997年的8.4%提升到2023年的20.3%,林草覆盖率从1997年的19.2%提升到2023年的72.9%。在绿色的逐年浸染中,这片黄土地刷出了自己的“新颜值”。
2024-10-23 01:07
每一份订单都是对乡村发展的支持。快来加入我们,一起为延安苹果打call,为乡村振兴助力!
2024-10-23 00:59
自然条件优:光照足、昼夜温差大、海拔适、土壤好。种植技术棒:品种优、矮化密植、疏花疏果、套袋技术。管理超精心:防冻防雹、灌溉施肥、病虫害防治。产业政策强:政府重视、科技支撑。延安苹果,品质绝佳,你值得拥有!
2024-10-23 00:53
《黄河大合唱》由光未然作词,冼星海作曲,作为革命文艺的瑰宝,在延安这片充满希望的土地上诞生。歌曲的音符和歌词让人感受到黄河奔涌怒吼的力量,又好似冲锋的铿锵号角,在当时激励着无数战士英勇战斗,直到今天依然感召我们传承红色基因,砥砺奋进,无畏前行。
2024-10-23 00:49
2024年6月,延安市高家原则村迎来了新面貌。通过综合治理,这个小山村改写了多年来“晴天一身土、雨天一脚泥”、生活用水全靠打井的历史。旧沟道焕发了新貌,解决了安全隐患易发的“顽症”,补齐了基础设施建设的“短板”,填补了公共服务设施的“空白”。一年多的时间,它是如何完成“变形”的呢?一起来看!
2024-10-23 00:45
10月21日,参加“弘扬延安精神 奋进伟大时代”网上主题宣传的编辑记者们在秦创原(延安)创新促进中心发现了一款神奇的面膜。
2024-10-23 00:45
“让大风冷怂刮着,朝整个中国刮着,把每座城市吹遍希望种子……”延安是红色的、是乐观的、是科学的、是光辉的、是充满生命力的、更是历久弥新的!陕北说唱歌手王耍大用一曲方言版的《刮大风》,唱出延安青年一代敢为天下先、朝气蓬勃、斗志昂扬的新面貌。
2024-10-23 00:06
“冼星海咖啡”其实是冼星海和妻子在艰苦日子里自创出来的特调“咖啡”。
2024-10-22 22:00
听着《黄河大合唱》恢弘铿锵的旋律,你一定很好奇,作曲家冼星海是在什么样的环境下创作出这样伟大的作品吧?走,我们一起去延安鲁迅艺术学院旧址,寻找冼星海曾经生活和创作的痕迹吧!
2024-10-22 21:54
果农赵永东一边忙着采摘苹果一边高兴地向我们“炫耀”着今年的苹果收成,他告诉记者明年要给自家果园引进更全面先进的种植技术。
2024-10-22 21:47
南泥湾国家湿地公园保存有相对完整的湿地生态系统。
2024-10-22 21:17
延安拥有丰富的煤炭资源是陕北极薄煤层煤田资源的主要赋存区域,是我国开采极薄煤层最为集中的地区之一。
2024-10-22 20:16
10月21日,“弘扬延安精神 奋进伟大时代”网上主题宣传媒体团来到了延安市宝塔区高家原则。
2024-10-22 20:10
2023年《中国河流泥沙公报》显示,当年黄河干流2023年输沙量0.953亿吨,与多年平均值(1952-2020年)9.21亿吨相比,减少90%,与近10年平均值1.61亿吨相比,减少41%。
2024-10-22 19:45
10月21日,“弘扬延安精神 奋进伟大时代”网上主题宣传媒体团参观采访秦创原(延安)创新促进中心共同见证延安创新高质量发展,在延能天元,媒体团深入了解延安传统煤炭产业与高端装备制造产业相互结合的高质量发展。
2024-10-22 13:46
10月20日,参加“弘扬延安精神 奋进伟大时代”网上主题宣传的百余名全国媒体编辑记者、网络大V满怀崇敬之心,走进延安革命旧址,透过一件件文物、一幅幅照片,寻历史记忆,感受圣地魅力。
2024-10-22 13:41
无锡·延安智算中心以先进的计算技术、高效的数据处理能力以及创新的科技应用,构建起一个充满无限可能的科技世界。
2024-10-22 13:37
来延安一定不要错过延安文艺纪念馆。
2024-10-22 13:31
10月22日、10月23日,每天9:30-12:30,陕西卫视《逐梦之路——行走在绿水青山间》融媒直播和您一起探访绿水青山新延安!
2024-10-22 13:27
平昭高速狮子山桂江特大桥顺利合龙随着最后一方混凝土的精准浇筑,由中交路建承建的广西平昭高速TJ3分部狮子山桂江特大桥迎来了历史性时刻——全幅合龙。
2024-10-22 13:05
加载更多