脱脂牛奶比全脂牛奶更有利于健康……是真是假？｜谣言终结站

来源：健康中国2024-10-31 09:53

　　△北京大学公共卫生学院教授马冠生

　　脱脂牛奶、低脂牛奶、全脂牛奶的主要区别是能量和脂肪含量的不同，蛋白质的含量和碳水化合物的含量是差不多的。

　　脱脂就是脱去脂肪，低脂牛奶就是脱去部分脂肪，脱脂牛奶就是脱去了全部脂肪。牛奶在脱脂过程中，会丢失一部分脂溶性维生素。

　　超重和肥胖人群可以选择低脂或者脱脂牛奶，一般人群还是建议喝全脂牛奶。《中国居民膳食指南（2022）》建议，每天摄入300～500毫升液态奶或相当量奶制品。

　　出品：健康报·谣言终结站科普小组

　　审核：国家健康科普专家库成员、北京大学公共卫生学院教授马冠生

　　策划：李天舒王宁

　　视频：张沫

[ 责编：张璋 ]

阅读剩余全文（）

您此时的心情

新闻表情排行日/周

推荐阅读

江苏省南京市溧水区白马镇浮山村层林尽染、秋意盎然。层叠山峦之间，村落与连片树林相映相融，勾勒出一幅色彩绚丽的秋日生态画卷，美不胜收

2026-09-12 17:10

第二届安徽省阜阳市青少年科技运动会在阜阳市科学技术馆举行。本届运动会共设抛石机攻城、无人机对抗、机器人格斗、抗震结构等8大竞赛项目

2026-09-12 17:06

甘肃省平凉市第五中学举办主题为"心怀家国勇赴新程"的2027届高三级学生十八岁成人礼活动。

2026-09-12 16:57

贵州省黔西市锦星镇洪湖村高山梯田陆续进入收割季。漫山梯田依山傍湖，田畴顺着山体曲线层层缠绕，金秋稻穗遍染金黄，湖水、密林、民居与梯田交织

2026-09-12 16:51

金秋送爽，五谷丰登。丰收，是大地最厚重的馈赠，也是乡村最动人的答卷。一张张质朴灿烂的笑脸，藏着耕耘的汗水，映着四季的劳作，更是群众获得感、幸福感最真实的写照。

2026-09-12 16:46